|
פסטה פטוצ'יני אלה מילאנו
מצרכים:
440
גרם פסטה פטוצ'יני
קופסת
רוטב פסטה משפחתי של פריניר 260
גרם
3-4 יחידות
שום
50 גרם
מוצלה מגורדת
פטרוזיליה
בזיליקום
אורגנו
פרמז'ן
ראש ברוקולי מפורר לפרחים
וחלוט מספר שניות במים רותחים.
שמן
זית לטיגון
אופן
הכנה:
פסטה-מרתיחים
מים עם טיפה שמן, מכניסים את הפסטה ומבשלים 8-9 דקות. לאחר מכן מסננים ומצננים.
רוטב-
מחממים מעט שמן זית במחבת,
מטגנים
את השום עד שמזהיב , מוסיפים את רוטב הפסטה המשפחתי של פריניר את שאר המצרכים ומבשלים אותם ביחד עד לקבלת
רוטב סמיך, אותו יוצקים מעל הפסטה (שהוכנה מראש) מעליהם מפזרים את פרחי הברוקולי
ואת גבינת הפרמז'ן
|
|