קציצות בשר   רכיבים 1 קופסה (411 גרם) קוביות עגבניות מתובלנות פריניר 260 גרם רסק עגבניות פריניר 500 גרם בשר טחון 4 כפות פירורי לחם 1 צרור פטרוזיליה קצוצה 1/2 שקית אבקת אפייה 1 בצל שמנמן מגורד מלח פלפל לטעמכם 1 כפית שום כתוש אופן הכנה 1. להוסיף את פירורי הלחם, הפטרוזיליה, אבקת האפייה, חצי מכמות קוביות העגבניות (ללא נוזלים) המלח והפלפל לבשר הטחון ולערבב. 2. יוצרים את הקציצות. 3. מכניסים לתנור מחומם ל-11 דקות בחום של 200-180 מעלות. 4. במקביל מערבבים את רסק העגבניות, השום הכתוש וקוביות העגבניות שנותרו, 2 כוסות מים ואת המלח והפלפל. 5. לצקת את הרוטב על הקציצות ולהמשיך לאפות באותו החום למשך 20-15 דקות. 6. להגיש חם מעוטר בפטרוזיליה.
סגור	הדפס