צ'ילי קון קרנה עם שוקולד ותבלינים   מצרכים 1 בצל גדול קצוץ 1 גזר גדול קצוץ ½ קילו בשר בקר טחון 1 קופסה (411 גר') קוביות עגבניות – פריניר 2 שיני שום כתושות 1 קופסה (100 גר') רסק עגבניות - טבע טרי  1 כוס מיץ עגבניות 400 גרם שעועית חומה מבושלת  4-3 קוביות שוקולד מריר שמן אבקת תיבול צלי (קנור) פלפל צ'ילי יבש גרוס  מלח   אופן ההכנה מחממים שמן בסיר ומטגנים את הבצל, הגזר והשום. מוסיפים את הבשר וממשיכים לטגן עד שהבשר מאפיר. מוסיפים את מיץ העגבניות ומערבבים היטב. מוסיפים את העגבניות הקצוצות והרסק, מערבבים, מוסיפים את השעועית ומבשלים כ- 40-30 דקות עד למיצוי הטעם וקבלת סמיכות רצויה. מתבלים בצ'ילי, מלח ושוקולד, ומבשלים 5 דקות נוספות.   הגשה מגישים חם על אורז לבן, או מגולגל בתוך טורטייה.
סגור	הדפס